冷蔵庫の中にカマンベールチーズが置いてあるのは知ってたんです。こないだ妻がどっかの牧場で買ってきてそのまま置いていったやつ。食べてね、っていうことではあるんだろうけど、カマンベールチーズを使うレシピなんてそうそうないぞ…？どうする…？と思いまして、Claudeくんに相談。パスタがいいんじゃないですかってことだったので、パスタにすることにしました。ちょうどスギ薬局でたまたま見つけた、シャウエッセンのおいちぃずがあったんで、ええい、今日はチーズ祭りじゃ、ということでレシピ。
材料
- パスタ 200g
- カマンベール 1箱
- シャウエッセンおいちぃず 1袋
- 牛乳 100ml
- バター 小さじ1
- 塩こしょう 適量
作り方
- パスタを表示の茹で時間で茹でる。シャウエッセンは斜め切りにする（してない）。
- フライパンにバターを熱してシャウエッセンを炒め、色がついたら一度取り出す。
- 同じフライパンに牛乳を入れて弱火にし、カマンベールを小さくちぎって入れて溶かす。
- 茹でたパスタとシャウエッセンを戻し入れて塩こしょうで味を整える。ソースが少なければ茹で汁を少し加えて調整。
牛乳もちょうどあったし、チーズを溶かすだけでおっけい。パスタは欲張って200g。にしたらめちゃくちゃ山盛り。やりすぎた(笑)
うまそうには見えるんだけど、チーズが、なのかやたら乳臭い感じ、うーむ。シャウエッセンはおいしかったですよ、シャウエッセンは。まあ、そんな日もあるよね。
期限切れのカマンベールチーズがある人にはおすすめです。そんな人いるかな。あとシャウエッセンは普通のやつで十分美味いと思います。あとは、、、食べすぎには気を付けましょう(笑)